主營:我們提供的氣調包裝設備和方案充分考慮用戶產品的生產效率以及其他資源的有效利用和節省。品質如金,超值服務是金超食品機械…
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特性描述- |
過期時間長期有效 |
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氣調包裝機保鮮原理:
1、氣調包裝機的原理是采用復合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒/袋內的空氣進行置換,改變盒/袋內食品的外部環境,抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。
2、氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數腐敗細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數厭氧菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。
氣調包裝機中各種氣體的作用:
1、有利于延長冷鮮肉的保鮮期冷鮮肉使用氣調包裝后,在0-4℃條件下,一般可保鮮7-10天。
2、有利于保持冷鮮肉的外觀色澤。經復合氣調保鮮包裝的冷鮮肉,在保鮮氣體的作用下,能較好的保持冷鮮肉的新鮮色澤,吸引消費者的購買欲。
3、有利于提高冷鮮肉的品質、安全性和衛生性、冷鮮肉經過排酸冷卻后,更有利于人體吸收,包裝好之后的冷鮮肉與外界隔離,細菌無法侵害。這樣,冷鮮肉的品質、安全和衛生性就大大提高了。
4、盒裝包裝機 鴨貨氣調鎖鮮包裝機冷鮮肉氣調包裝機小型有利于減少配送次數,節約生產成本,擴大營銷范圍、由于保鮮期延長,可以擴大營銷范圍;配送次數也就可以相對減少,從而節約生產成本。
包裝產品效果圖 







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